Carrageenane is een natuurlijk polysaccharide dat wordt gewonnen uit rood zeewier en dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie als verdikkingsmiddel, stabilisator en gelingsmiddel.mondgevoel, en houdbaarheid in zuivel-, vlees- en drankenproducten.

Toepassingen

Melkproducten:IJs, yoghurt en kaas om de romigheid te verhogen en synerese te voorkomen.
Vlees en pluimvee:Verbetert de waterretentie en textuur van verwerkt vlees.
Drankjes:Stabiliseert eiwit- en vruchtsuspensies in chocolademelk en sappen.
Zoetwaren en bakkerijen:Biedt wenselijke kauwbaarheid in gelei en houdbaarheid in gebak.

Eigenschappen

Uiterlijk: fijn, lichtwit tot lichtgeel poeder
Oplosbaarheid: Dispergeert in koud water en hydraten na verhitting
Geltemperatuur: 40 ̊60 °C
Viscositeit: 200 ∼ 300 mPa·s (1% oplossing bij 25 °C)

Specificaties

Parameter	Specificatie
Assay (Carrageenan)	≥ 99 %
Vocht	≤ 12 %
Aas	≤ 10 %
pH (1% oplossing)	9.0110
Sulfaatgehalte	20 ¢ 35 %
Viscositeit (1% oplossing)	200 ‰ 300 mPa·s

Verpakking en opslag

Verpakking:25 kg kraftpapieren zakken met een binnenste PE-bekleding
Bewaarplaats:Bewaar in een koel, droog magazijn, direct zonlicht en vocht vermijden.

Waarom kiezen wij?

Premium kwaliteit:Voldoet aan de FCC en JECFA normen.
Stabiel aanbod:Betrouwbare aanvoer van zeewier en consistente productie.
Technische deskundigheid:Toepassingsondersteuning voor een optimale formulering.
Concurrerende prijzen:Kosteneffectieve oplossingen voor wereldmarkten.

Vaak gestelde vragen

1Welke voedingsmiddelen kunnen carrageenans gebruiken?: Wordt veel gebruikt in zuivel, vlees, dranken, snoepwaren en bakkerijproducten voor textuur en stabiliteit.
2Hoe moet het worden toegevoegd aan de formulering?: Typisch in koud water verspreid en vervolgens verwarmd om te hydrateren voordat het in het product wordt gemengd.
3Is het allergeenvrij?: Ja, carrageen is van plantaardige oorsprong en bevat geen algemene allergenen.
4Levert u kwaliteitscertificaten?: Op aanvraag zijn COA-, MSDS- en allergeenverklaringen beschikbaar.

Markeringen:

cas nr 617-48-1

72-18-4 cas nr

De l-Valine van CAS 72-18-4 Poeder

Details Van De Producten

Huis > Producten >

Additieven voor levensmiddelen

Voedingssupplement carrageen CAS 9000-07-1

Alle Categorieën

Organische Chemieoplosmiddelen

Deklaagadditieven

Elektronische Rangchemische producten

UVphotoinitiator

PPG-Polypropyleenglycol

Farmaceutische Tussenpersonen

Polyetheramine

Kosmetische Chemische producten

Chemisch Pigment

Chemische Verfstof

Additieven voor levensmiddelen

Agrochemische Tussenpersonen

Document Deklaagchemische producten

Divers Chemisch product

Voedingssupplement carrageen CAS 9000-07-1

MOQ:	500 kg
Prijs:	US $12.0 - 15.0 / Kilogram

Detailinformatie

Productomschrijving

Detailinformatie

Plaats van herkomst:

Hebei, China

Cas no.:

9000-07-1

Andere namen:

Carrageen

Zuiverheid:

99%

Toepassing:

dik makende agent

verschijning:

Wit poeder

Min. bestelaantal:

500 kg

Prijs:

US $12.0 - 15.0 / Kilogram